ケトジェニック中のバターコーヒー｜5年以上飲み続けている僕の作り方と工夫

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僕はケトジェニックを始めるとき、「脂質をどう摂るか？」を考えていました。

その中で知ったのがバターコーヒーです。

「脂でドロドロのコーヒーなんて飲めるのかな？」と最初は少し抵抗がありましたが、今では5年以上飲み続けています。

この記事では、僕がバターコーヒーを続けている理由や今の作り方、気をつけていることなどを書いてみます。

「ケト中のバターコーヒーってどうなんだろう？」という人の参考になればうれしいです。

僕がバターコーヒーを5年以上続けている理由

僕がバターコーヒーを知ったのは、ケトジェニックについて調べていた頃です。

よく覚えているのは、電車に乗って成城石井までMCTオイルやグラスフェッドバターを探しに行ったことです。

その日はMCTオイルを買い、バターは後日、近所のスーパーで見つけて買いました。

当時はどちらも「高いな」と感じつつも試してみることにしました。

実際に飲んでみると、想像していたより飲みやすかったです。

当時の僕は脂質をどう摂ればいいかあまり知らなかったので、バターコーヒーという選択肢が増えたのは大きかったです。

もともとコーヒーが好きだったので取り入れやすく、ゆっくり時間をかけて飲めるのも自分に合っていました。

今では、バターコーヒーは僕のケト生活の大きな武器の一つになっています。

普段どんなものを食べているのかは、別記事の『ケトジェニックで何を食べてる？｜僕の普段の食事』でも詳しく紹介しています。

僕が今作っているバターコーヒー

今の僕は、一杯のバターコーヒーをだいたい次の材料で作っています。

• グラスフェッドバター：約10g　アンカー（無塩タイプ）
• MCTオイル：約10g　勝山ネクステージ 450g
• インスタントコーヒー：ティースプーン2〜3杯　ネスカフェ ゴールドブレンド
• お湯：適量（僕は少なめで濃く作っています）

材料を入れてお湯を注いだら、HARIOのクリーマーでしっかり混ぜます。

スプーンでも混ぜられますが、僕はクリーマーを使った方がよく混ざって飲みやすいです。

僕が使っているクリーマー（HARIO）：Amazonで見る｜楽天で見る

グラスフェッドバターやMCTオイル、インスタントコーヒーは、これまでいろいろな商品を使ってきました。

メーカーには特にこだわりはなく、価格や買いやすさを見ながら選んでいます。

MCTオイルはAmazon、グラスフェッドバターとインスタントコーヒーは近所のスーパーで買っています。

僕が使っているMCTオイル（勝山ネクステージ）：Amazonで見る｜楽天で見る

毎日のように使うので、無理なく買い続けられることも大事にしています。

最初はドリップ、今はインスタントになった

バターコーヒーを飲み始めた頃は、ドリップコーヒーを使っていました。

ただ、毎日作るうちに、手軽なインスタントコーヒーへ変わりました。

ドリップする工程がなくなり、コーヒーを入れてお湯を注ぐだけなのでかなり楽です。

コーヒーの淹れ方については好みで選んでいいと思います。

僕の場合は、毎日続けるものだからこそ手間を減らしたくて、自然と今の形に落ち着きました。

MCTオイルとバターの量は、失敗しながら調整した

今はバターとMCTオイルを10g前後ずつ入れています。

以前は15g前後ずつ入れていた時期もありましたが、量を増やしすぎてお腹を下したことは何度もあります。

特にMCTオイルは、僕の場合、多く入れすぎるとお腹の調子に影響しやすいです。

同じ量でも、その日の体調によって大丈夫なときと、お腹が緩くなるときがあります。

5年以上飲んでいる今でも、完全にコントロールできているわけではありません。

いろいろ試した結果、僕は今の10g前後ずつに落ち着きました。

これはあくまで僕の場合なので、初めて飲むなら少量から試して、自分に合う量を探す方がいいと思います。

僕はバターコーヒーに断熱カップを使っている

今の僕は、朝にバターコーヒーを一杯作り、仕事や読書などをしながらゆっくり飲んでいます。

一気に飲むことはほとんどなく、2時間くらいかけて飲んでいます。

僕にとっては、午前中の大きなエネルギー源になっています。

長い時間をかけて飲むので、かなり便利なのが保温できる断熱カップです。

僕はサーモスの真空断熱ジョッキを使っていて、バターコーヒーを飲み始めた頃から5年以上使い続けています。

2時間くらいかけても温かさが残りやすく、今ではバターコーヒーとセットのような存在になっています。

僕が使っている真空断熱ジョッキの現行モデル（THERMOS）：Amazonで見る｜楽天で見る

ケト中の脂質源として考えると高く感じない

バターコーヒーを始めた頃は、MCTオイルもグラスフェッドバターも「高いな」と感じました。

ただ、実際には一つ買えば何杯も作れます。

使う量によって変わりますが、一杯あたりで考えると、今はそこまで高いとは感じていません。

以前の僕は、出勤時にスターバックスなどのカフェへよく寄っていました。

カフェでのドリンクに数百円使うことを考えると、ケト中に脂質を手軽に取り入れられるバターコーヒーは、僕にとって十分納得できる範囲です。

まとめ｜バターコーヒーは、僕のケト生活の大きな味方

僕はケトジェニックを始めた頃から、5年以上バターコーヒーを飲み続けています。

脂質を摂る方法が一つ増えたことに加えて、もともとコーヒーが好きだったことも続いた理由の一つです。

作り方や量は少しずつ変わり、今ではバターとMCTオイルを10g前後ずつ入れて、朝にゆっくり飲む形に落ち着きました。

僕にとってバターコーヒーは、ケト中に脂質を摂るための大事な選択肢です。

もちろん、ケトジェニックをするからといって必ず飲むべきものではありません。

「こんな選択肢もあるんだ」と、一つの参考になればうれしいです。